سوسیس
- همه محصولات
- [[ cat.name ]]
-
پرفروش‌ترین
پرفروش‌ترین
بیشترین تخفیف
جدیدترین
ارزانترین
گرانترین
-
فیلتر کردن
دسته بندی هـــــا
فیلتـــر قیمــــت
برنـــــد های موجـــــود
- [[ brand.name ]]
فقط کالاهای موجود
- همه محصولات
- [[ cat.name ]]
نمایش براساس
-
- ...
- [[ page ]]
- ...
-
انتخاب یک سوسیس خوشمزه یکی از دغدغه های همیشگی ما ایرانی ها هست و می خواهیم از بین برندهای مختلفی که در ایران وجود دارد، محصولی سالم، خوش طعم و با کیفیت بخریم. پس همیشه خرید این محصول با توجه به تنوعی که در بازار دارد، یکی از دغدغه های هر خانواده می باشد
سوسیس از چه موادی درست می شود
سوسیس نوعی فرآورده گوشتی است که از گوشت گاو یا بره، مرغ یا ماهی تهیه می شود. ترکیب دقیق مواد تشکیل دهنده سوسیس می تواند با توجه به ذائقه مصرف کننده و همچنین منطقه جغرافیایی متفاوت باشد، اما به طور کلی شامل گوشت، چربی، آب، نمک، ادویه جات ترشی جات و نشاسته است. مواد دیگری مانند پودر پروتئین، پودر پیاز، پودر سیر، پودر فلفل سیاه و سایر مکمل های غذایی را می توان به آن اضافه کرد. سپس مواد مخلوط شده را در چرخ گوشت با هم مخلوط می کنیم تا مخلوطی همگن به دست آید. سپس این مخلوط را در پوست سوسیس قرار می دهند و سپس به روش های مختلف مانند جوشاندن، گرم کردن آب یا دود کردن درست می کنند.
دسته بندی انواع سوسیس
-
سوسیس گوشت گوساله دودی
اگر به دنبال خرید یک سوسیس دودی خوشمزه هستید، این نوع سوسیس دودی ممکن است بهترین انتخاب برای شما باشد. غذاهای دودی طعم خاصی دارند و طعم چوب و آتش نیز طعم خاصی است که ممکن است به مذاق همه خوش نیاید. اما کسانی که عاشق طعم دودی هستند این محصول را دوست خواهند داشت.
-
سوسیس گوشت گوساله
سوسیس گاو بسیار خوشمزه و دلپذیر است البته اگر از گوشت گاو تازه تهیه شده باشد. طعم لذیذ و جالب مواد تشکیل دهنده این محصول لذیذ شامل: ران گاو، روغن نباتی، شیر خشک، پودر سیر، آرد سبوس دار، گلوتن، نشاسته، پیاز، ادویه جات و ... می باشد که به راحتی می توانید از این مواد غذایی خوش طعم و لذیذ استفاده کنید. تا این محصول را بسازید و شروع به ساخت آن در خانه کنید و از کیفیت آنها احساس راحتی کنید.
-
سوسیس شکاری
نوع لهستانی این محصول که به سوسیس شکاری معروف است نیز کمی دود می شود و افرادی که طعم دودی غذا را دوست دارند عاشق این غذا می شوند. برای تهیه این سوسیس، گوشت آماده شده را در پوست روده گوسفند می پیچند، سپس طبق دستور خاصی طعم دار شده و سپس برای فروش عرضه می شود. طول سوسیس های شکاری تقریباً 10 سانتی متر و قطر آنها حدود 2.5 سانتی متر است. برای تهیه این غذا در کشورهای اسلامی به جای گوشت خوک از گوشت گاو یا گوساله استفاده می شود و این غذا مورد علاقه شکارچیان و ماهیگیران نیز می باشد. این محصول غذایی را می توان هم روی گریل و هم روی کباب پز استفاده کرد.
-
سوسیس بوقلمون
گوشت بوقلمون به دلیل وجود اسیدهای آمینه بیشتر باعث ترشح سروتونین در مغز می شود و این هورمون به کاهش استرس و اضطراب کمک می کند و به بدن احساس آرامش می دهد. این گوشت طبیعت گرم دارد و سوسیس بوقلمون با افزودن ادویه های تند تهیه می شود. بنابراین این گرما زیاد می شود اما ناگفته نماند که گرمای بوقلمون مشکلات مرغ سرد را ندارد. گوشت بوقلمون ارزش غذایی بالایی دارد. اما باید بدانید که بوقلمون کمی کندتر از سایر گوشت ها هضم می شود. بنابراین پس از مصرف آن احساس سیری بیشتری خواهید داشت و این نوع برای ورزشکاران، بدنسازان و کسانی که رژیم کاهش وزن دارند بسیار مناسب است.
-
سوسیس گوشت گوسفندی
یکی از خوشمزه ترین انواع این محصول سوسیس گوشتی است، بد نیست بدانید یکی از مهم ترین دلایل کیفیت، طعم و ارزش غذایی بالای این محصول، گوشتی است که در آن استفاده می شود. در واقع هر چه کیفیت و کمیت گوشت استفاده شده بیشتر باشد، علاوه بر ارزش غذایی این غذای پرطرفدار، طعم لذیذتری نیز خواهد داشت. این محصول با 90 درصد گوشت قرمز یکی از خوشمزه ترین هاست که پیشنهاد می کنیم حتما امتحان کنید. اگر از چربی زیاد رنج می برید، حتما از این محصول به عنوان کباب پز، مخصوصا روی زغال، کباب پز یا بخارپز استفاده کنید. انواع سوسیس و کالباس آلمانی به این ترتیب تهیه می شود.
-
سوسیس مرغ
گوشت مرغ حاوی مواد معدنی و ویتامین های مختلف است و از نظر پروتئین یک غذای کامل محسوب می شود. گوشت مرغ در مقایسه با گوشت قرمز چربی اشباع کمتری دارد، بنابراین کلسترول کمتری دارد و برای بسیاری از افراد وجود این ماده غذایی در رژیم غذایی توصیه می شود. اگر سوسیس از گوشت مرغ تازه و با درصد بالا تهیه شده باشد، گزینه مناسبی برای کسانی است که از گوشت متنفر هستند؛ همچنین منبع خوبی از پروتئین محسوب می شود و برای ورزشکاران و بدنسازان برای میان وعده هایشان گزینه بسیار مناسبی است.
-
سوسیس نورنبرگ
نوع دیگری از این محصولات سوسیس نورنبرگ است که می توان آن را از گوشت قرمز یا 70 درصد گوشت مرغ تهیه کرد. این انتخاب گوشت بستگی به ذائقه غذایی و ذائقه افراد مختلف دارد. روغن سویا، ادویه جات و مواد افزودنی مجاز به آنها اضافه می شود، می توان آن را سرخ کرد، در هوا و روی گریل پخت. این محصول طرفداران زیادی دارد و فروش بسیار بالایی دارد. پیشنهاد می کنیم این محصول خوشمزه را یک بار امتحان کنید و از آن لذت ببرید.
-
سوسیس هات‌داگ پنیری
سوسیس هات داگ پنیری نوعی سوسیس است که به مواد آن پنیر اضافه شده است. این سوسیس در اصل شامل گوشت گاو یا گوسفند، آب، چربی، نشاسته، نمک و ادویه است که با افزودن پنیر به آن تبدیل به سوسیس هات داگ پنیری می شود. معمولاً پنیر را به صورت پودر یا رنده شده به سوسیس اضافه می کنند تا طعم و عطر خاصی به آن بدهد. همچنین برخی تولیدکنندگان ممکن است از پنیرهای مخصوصی مانند چدار، پارمزان، پارمزان یا گراویر استفاده کنند تا طعم و عطر خاصی به سوسیس بدهد.
انواع روش هاس پخت سوسیس
روش های مختلفی برای پختن سوسیس وجود دارد، از جمله:
1- پختن در آب: در این روش سوسیس ها را در آب می پزند و سپس به عنوان پیش غذا یا ساندویچ استفاده می کنند.
۲- سرخ کردن: سوسیس ها را در تابه یا ماهیتابه با روغن تفت می دهند تا رنگ طلایی مورد نظر به دست آید.
3- پخت در فر: سوسیس ها در فر با دمای 180-200 درجه سانتیگراد به مدت 15-20 دقیقه می پزند.
4- دود کردن: در این روش سوسیس ها را برای مدت کوتاهی در دود داغ قرار می دهند تا بو و طعم دودی حاصل شود.
5- پخت در مایکروفر: سوسیس ها را در ظرف مناسبی گذاشته و به مدت 2-1 دقیقه در مایکروفر می پزیم.
هر یک از این روش ها ممکن است بسته به نیاز و سلیقه شما برای پخت سوسیس مناسب باشد.
